Logistique agroalimentaire température ambiante
Vous recherchez un prestataire logistique spécialisé ? Découvrez notre savoir-faire pour le stockage de produits alimentaires à température ambiante.
Externalisez la gestion logistique de vos produits alimentaires
Consacrez votre savoir-faire et votre temps à votre métier et déléguez la partie logistique de votre activité à des professionnels. Joker Log vous accompagne intégralement sur l’aspect logistique : stockage, réalisation des préparations de commandes suivant les demandes clients ainsi que des prestations de picking.
Pour ce faire, le stockage de ce type de produits peut être fait soit par emplacement palette racké, soit stocké sur des supports fournis par vos soins, soit en emplacement picking pour une meilleure productivité.
Quel que soit son stockage, chaque palette ou produit sera identifié par un numéro interne qui nous garantira sa traçabilité tout au long de sa vie au sein de l’entrepôt JOKER LOG.
Notre logiciel WMS nous permet d’établir des inventaires précis et détaillés de toute votre marchandise. Il nous permet aussi de gérer la DLUO (Date Limite d’Utilisation Optimale) des produits et les FIFO (First In, First Out) lors des expéditions. Au delà de la spécialisation en logistique agroalimentaire, vous pouvez consulter tous les services logistiques mis à votre disposition.
* Vous affirmez avoir pris connaissance de notre politique de confidentialité, et acceptez de recevoir des informations relatives à notre société.
Notre savoir-faire
Fort d’une expérience de plus de 20 ans dans le domaine de la logistique alimentaire à température ambiante, nous accompagnons de nombreux acteurs du secteur agroalimentaire au sein de nos entrepôts de Seine-et-Marne (77) et de l’Essonne (91). La logistique des produits alimentaires secs requiert une vigilance de chaque instant de la part de nos collaborateurs car ce sont des denrées sensibles. Il faut donc les manipuler avec précaution et rigueur pour ne pas endommager leur intégrité, éviter les ruptures de charge et conserver une hygiène irréprochable. Nous dédions des zones étanches bien précises, voire des sites entiers en Île-de-France, pour le stockage de vos marchandises alimentaires sous contrat de sanitation strict. De plus, nos plateformes sont régulièrement auditées par nos clients et des organismes externes afin de valider notre niveau de conformité aux normes agroalimentaires.
Vous nous faites confiance
« Nous travaillons depuis maintenant plusieurs années avec DAREGAL, l’expert mondial d’herbes culinaires. C’est avec fierté que nous collaborons avec une entreprise voisine géographiquement ! Les équipes nous font confiance pour la logistique de leurs produits secs. La logistique alimentaire demande un certain nombre de normes d’hygiène que nous mettons un point d’honneur à respecter selon un cahier des charges strict.
Quelques autres prestations logistiques
Logistique Paramédicale & Cosmétique
Logistique de l'Édition
Foire aux questions (FAQ)
Quels produits pouvez-vous stocker en logistique alimentaire à température ambiante ?
Nos entrepôts logistiques situés en Île-de-France permettent de stocker tout type de denrées alimentaires sèches ou conditionnées ne nécessitant pas de chaîne du froid (température ambiante régulée). Nous gérons quotidiennement le stockage de produits tels que : le thé, le café, les viennoiseries, les gâteaux, les boissons alcoolisées et non alcoolisées, les confiseries, les conserves, le chocolat, les céréales, la farine, le sucre, les levures ainsi que les herbes aromatiques déshydratées.
Quelles sont les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans vos entrepôts ?
Jokerlog s’attache à respecter scrupuleusement les normes de sécurité sanitaire qui s’appliquent au secteur de la logistique agroalimentaire :
- Application stricte des bonnes pratiques d’hygiène (BPH).
- Nettoyage quotidien des zones de stockage et hebdomadaire de l’ensemble des locaux.
- Procédure d’isolement et mise en quarantaine immédiate pour tout litige ou produit non conforme.
- Plan de maîtrise sanitaire incluant un contrat de sanitation et de dératisation permanent contre les nuisibles.
Réalisation annuelle d’audits de conformité par nos clients industriels.
Comment gérez-vous la traçabilité, les DLUO et la rotation des stocks ?
La traçabilité de vos produits alimentaires est assurée de bout en bout grâce à notre logiciel de gestion d’entrepôt (WMS) performant. Dès sa réception, chaque palette ou colis reçoit un numéro d’identification interne unique. Notre système WMS pilote automatiquement la rotation des stocks selon la méthode FIFO (First In, First Out – Premier entré, premier sorti) et assure un suivi rigoureux des DLUO (Date Limite d’Utilisation Optimale) et DDM (Date de Durabilité Minimale) pour éviter toute démarque ou produit périmé lors des expéditions.
Où sont implantés vos sites logistiques agroalimentaires en Île-de-France ?
Nos plateformes logistiques adaptées aux exigences de l’agroalimentaire sont réparties de manière stratégique dans l’Essonne (91) et la Seine-et-Marne (77), notamment à proximité immédiate des grands axes routiers (A6, A5, Francilienne N104). Cette localisation au cœur du Grand Paris Sud et du Sud 77 nous permet d’assurer des liaisons rapides avec les principaux centres de distribution, grossistes et plateformes de la grande distribution francilienne.
Pouvez-vous gérer la préparation de commandes (Picking) au colis ou à l'unité pour l'alimentaire ?
Oui, tout à fait. Nos entrepôts disposent de zones d’implantation spécifiques pour le picking afin de garantir une productivité optimale. Nos équipes sont formées pour réaliser des préparations de commandes complexes multi-références, que ce soit à l’emplacement palette rack, au colis ou à l’unité de conditionnement. Nous nous adaptons entièrement au cahier des charges de vos clients finaux (GMS, e-commerce, réseaux spécialisés).
Comment gérez-vous le risque de contamination croisée et les allergènes ?
Dans le cadre de notre démarche qualité et de la gestion des produits sensibles, nos entrepôts sectorisent les marchandises. Le stockage de vos produits alimentaires est isolé des activités non-alimentaires ou industrielles lourdes. Les flux de produits contenant des allergènes connus sont identifiés et stockés de façon à éliminer tout risque de contamination croisée, préservant ainsi l’intégrité sanitaire complète de vos marchandises.